懷念兒時(shí)米飯味道，教你如何做米飯香
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作者:181saxin
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發(fā)布時(shí)間: 2019-11-20
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因?yàn)闁|北富饒的黑土、豐富的水源，東北大米，蟹田大米，聞名全國(guó)，超長(zhǎng)的生長(zhǎng)期和溫帶季風(fēng)氣候共同成就了東北大米清甜軟糯的口感和沁人心脾的香氣。香滿園特選珍珠米的原糧水稻產(chǎn)自中國(guó)知名大米產(chǎn)區(qū)東北的生態(tài)種植基地，土壤富含豐富的氮、磷、鉀等多種礦物元素
因?yàn)闁|北富饒的黑土、豐富的水源，東北大米，蟹田大米，聞名全國(guó)，超長(zhǎng)的生長(zhǎng)期和溫帶季風(fēng)氣候共同成就了東北大米清甜軟糯的口感和沁人心脾的香氣。香滿園特選珍珠米的原糧水稻產(chǎn)自中國(guó)知名大米產(chǎn)區(qū)東北的生態(tài)種植基地，土壤富含豐富的氮、磷、鉀等多種礦物元素，加上優(yōu)越的自然環(huán)境成就了晶瑩剔透、純凈健康的珍珠米。
當(dāng)然，要做出香甜可口的米飯，除了選米，做飯的技巧也很關(guān)鍵。下面幾個(gè)小妙招，或許能幫到你。
第一步，洗米，洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。
第二步，泡米，先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。
第三步，把握米和水的比例，蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
更是極致享受的至真訴求。香滿園特選珍珠米力圖確保每一粒大米都晶瑩剔透，香、彈、軟、滑是美味米飯的全新定義，每一粒米飯都香軟彈滑，讓香彈可口的白米飯給你大大的滿足吧!
當(dāng)然，要做出香甜可口的米飯，除了選米，做飯的技巧也很關(guān)鍵。下面幾個(gè)小妙招，或許能幫到你。
第一步，洗米，洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。
第二步，泡米，先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。
第三步，把握米和水的比例，蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
更是極致享受的至真訴求。香滿園特選珍珠米力圖確保每一粒大米都晶瑩剔透，香、彈、軟、滑是美味米飯的全新定義，每一粒米飯都香軟彈滑，讓香彈可口的白米飯給你大大的滿足吧!
